台湾茶・中国茶の輸入・販売は、華原国際貿易株式会社にお任せください

ＨＡＺＯの意味は、生活スタイル、健康向上をお茶にに託し、お茶の香りと味わいで、
あなたとリラックスなひとときを共にします

ジャスミン茶は茉莉花茶と書きます。 初夏に咲くジャスミン花のつぼみを積んで
茶葉の間に積み、花の香りを水分とともに 茶葉へ吸着させます。 乾燥させながら香りつけという作業を行います。ジャスミンのつぼみが開くときに香
りが放たれてきます。包種茶をベースにした台湾のジャスミン茶は品質も安定した
高級品です。特に真珠ジャスミン茶と呼ばれるものは、何回も香り付けを行いその後、丁寧に揉捻、団解を繰り返して、真珠のように円くした茶葉のことをいいます。 

半発酵茶にブルーベリーの乾燥した花実をブレンドしたお茶です。アントシアニンが豊富で、目がしょぼつくなど目の衰え感ずる方におすすめです。 

半発酵茶、後発酵茶をベースにして、スッキリとしたミントと甘草、黒豆、ハーブをブレンドした薬膳茶です。お酒の飲めない方のお食事のお供に最適です。

台湾茶ではありませんが、中国茶でくくるためには、この茶は欠かせません。
＊プーアル茶は製法の関係、一般的に洗茶が必要（雑菌や付着したホコリを洗い流す）です。２煎目まで捨てる場合もあります。ティーパック用などは飲みやすく工夫されていますので、洗茶は不要です。
プーアル茶は緑茶などと違って、実によく出るお茶です。色がでるまで何煎も飲めます。
陶器（紫砂壺など）の場合、１つの茶壺で烏龍茶をいれたり、プーアル茶をいれたりしない方がよいでしょう。
陶器の茶壺に対しては、洗剤や漂白剤などを使用しないようにします。
プーアル茶の適温は高温なので、沸騰したお湯を使いましょう。１煎目は飲まずに洗茶します。
脂肪分解作用があるので、脂っこい中華料理を食べた後に飲むのがよいとされています。
ダイエット茶のベースや漢方薬としても飲用されます。

芳ばしい黒豆とﾀﾞｯﾀﾝそばを焙煎して美味しく仕上げました｡カフェインゼロですので､夕方や夜お飲みになれます｡
お召し上がり方・利用方法
ティーパックを急須や湯飲みなどに入れて､熱湯でﾞ抽出してお召しあがり下さい｡

甘いピーチの香りつけをした飲みやすい烏龍茶です。
お召し上がり方・利用方法  
本品３～５ｇを急須やポットに入れ、熱湯を注ぎ、抽出してからお召し上がりください。 

鐵観音、喉を通った後に戻るハッカのような清涼感と桃のような優しい果実香が鐵観音 　「鉄観音」とは、茶樹の品種名であり、鐵観音の名の由来は、「観音様がくださった恵み」と「鉄のような色」からきているといわれます。蘭にも肉桂（ニッキ）にも例えられる成熟果実の香りが特徴です。 　今から200年程前、安渓の張一家が木柵樟湖山に移り住み、茶の栽培を始めました。樟湖山とは、鐵観音の産地である今の猫空一帯です。1919年、木柵茶葉公司が張迺妙・張迺乾兄弟に依頼し、安渓から鐵観音の苗1000株を導入したのが、木柵鐵観音の始まりとされています。
完成までの計１ヶ月は、片時も茶葉から目を離せません。
　熟果香をゆっくり最大限まで引き出す高い技術が必要です。
茶葉の分量　　　　　茶壺・急須→4分の1弱
マグカップスプーン0.5杯
お湯の温度　　　　　お湯の温度 １煎目：100℃
２煎目以降：85～100℃　　
時間の目安　　　　茶壺、急須→1分　蓋碗、マグカップ→蓋をして1分
（２煎目はマイナス5秒、以降プラス10秒ずつ）

小さい茶壺・急須で何煎もお楽しみください。6～8煎くらいまで楽しめます。
飲用効果　　　　　焙煎がきいていますので、カフェインはほとんどなく、午後に飲むお茶向きです。鐵観音は脂をあらい流す作用が大きく、夕食の肉料理や脂っこい料理に合います。　

軽いエアロビックと組み合わせるとダイエット効果も期待できるそうです。

花茶は2種類に大別でされ、香りを吸いやすい性質を利用して、
茶葉に花の香りを吸着させた茉莉花茶(ジャスミン茶)のようなものと、
花そのものが入っていてエキスも一緒に抽出して飲みます。
菊花茶、ローズ烏龍茶、クチナシ花茶などがあります。
工芸茶は細工茶と呼ばれ、茉莉花茶のひとつです。

お湯をさすと花が開く縁起の良いお茶です。
新鮮な茶葉を１枚１枚手で束ねて真ん中にキンセンカや千日紅、ジャスミンなどを細工します。
お誕生日や母の日、お正月などのお祝いを盛り上げるのに欠かせないアイテムです。
ほのかなジャスミンの香りのお茶です。飲用後は水をさして水中花にしてお楽しみいただけます。

工芸茶のつくり方

茶樹の新芽を使い、茶園の娘さんたちが手作りでジャスミン花、ユリ、キンモクセイ、千日紅、カーネーションなどの花を編みこみます。
できあがったものに、ジャスミンの香りを移します。ジャスミンは、午後つぼみのうちに摘んで、籠に敷き、工芸茶をその上におきときどき撹拌して一晩置きます。夜ジャスミンの花は開き、香りを放ちます。
茶葉の香りを吸いやすい性質を利用して、香りつけをするわけです。
高級なものは、この香りつけを数回繰り返します。
ガラスのコップなどで、花が湯の中で開くのを眺めて楽しむのが上海式、北京など北方では、香りづけをしたあと花を取り除いて飲むジャスミン茶が主流です。
ジャスミン花は台湾、福建省、広東省あたりで多く栽培されます。
年に3回～5回も花を摘むことがでるそうです。
雨季、真夏、秋のうち夏のものが一番よいといわれています。

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新鮮な茶葉を1枚1枚丁寧に重ねジャスミンと千日紅、キンレンカを細工してあります。
熱湯を注ぐと2分くらいで花が開いてきます。

緑茶をベースに千日紅をあしらいました。熱湯で約3分できれいに花が開きます。

緑茶をベースに千日紅をあしらいました。熱湯で約3分できれいに花が開きます。

緑茶をベースに千日紅をあしらいました。熱湯で約3分できれいに花が開きます。

緑茶にジャスミンの香付けをしてあります。お茶には香を吸着する性質があります。
花は百合　茉莉花（ジャスミン）
ガラス茶器で花が開くのを楽しみながら、お茶をあじわいます。
産地は福建省
お湯の温度は、沸水

台湾の高山で無農薬有機栽培された希少な烏龍茶です。伝統的炭焙煎製法で口当たりと芳醇な香り。茶園の一番人気の製品です。
台湾原産、原材料::半発酵茶(品種は青心烏龍) 熱湯で1～2分蒸らす。午前中や仕事時に飲用向き。高山で無農薬有機栽培された希少な烏龍茶です。(賞味期限：2年間/常温）

台湾の高山で無農薬有機栽培された希少な烏龍茶です。夏季に摘み取った茶葉を高発酵の烏龍茶製法でつくり、蜜の甘みと繊細さが味わえる逸品です。
台湾原産、原材料::半発酵茶熱湯で1～2分蒸らす。(賞味期限：2年間/常温）

台湾の高山で無農薬有機栽培された希少な烏龍茶です。茶樹の品種は青心烏龍、標高1800ｍの高山茶畑で採取され、発酵度は5%と低く繊細な製茶技術が必要です。
台湾原産、原材料：微発酵茶、台湾の高山で無農薬有機栽培されたお茶です。白茶は豊富なアミノ酸を含み甘く感じる茶湯は春の甘瓜の香りと秋のシナモンの風味を感じます。（賞味期限：2年間/常温）

台湾紅茶のさわやかな渋みと熱帯フルーツの滋味を感じ、残り香が口中に広がります
寝かすとさらに芳醇の味わいが増す逸品です

台湾原生種の大葉樹
紅茶と烏龍茶の特長をいかした製法で作られるローズの香りと柑橘系のまろやかな仕上がりです